Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt nướng mật ong

Vị ngon của thịt vịt quyện với vị ngọt dịu của mật ong sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn vào cuối tuần đặc biệt hơn và hấp dẫn hơn.
Vịt nướng mật ong

Nguyên liệu cần có:

  • 2 ly rượu vang đỏ
  • ¾ (ba phần tư) chén đường
  • ¼ (một phần tư) chén mật ong
  • 1 con vịt
  • 2 muỗng dầu ô-liu
  • ⅓ (một phần ba) chén hành tím băm nhỏ
  • ½ (một phần hai) chén giấm táo
  • 225 gram quả việt quất
  • ½ (một phần hai) muỗng lá tarragon (ngải giấm) cắt nhỏ
  • 2 chén nướng dùng
  • Muối và tiêu đen
Hướng dẫn cách làm:
vit-nuong-mat-ong

Vịt nướng mật ong
  • Cho nước dùng, rượu, ¼ (một phần tư) chén đường, mật ong vào nồi, nấu sôi.
  • Nhồi và ướp vịt với muối và tiêu đen, chờ hỗn hợp rượu sôi thì cho vịt vào, để thấm gia vị khoảng 20 phút, lật đều mặt. Sau đó làm nóng lò ở 3500oC, lấy vịt va khỏi nồi, đặt lên khay nướng cạn, nướng cho đến khi vịt có màu nâu trong khoảng 75 phút rồi lấy ra để khoảng 10 phút.
  • Nước sốt: dùng nồi nhỏ nấu nóng dầu ô-liu, cho hành tím vào khuấy đều từ 3-5 phút, đổ vào nồi ½ (một phần hai) chén đường, để lửa nhỏ, khuấy đều từ 10-15 phút cho đến khi đường có màu nâu sẫm. Cho giấm táo, rượu vang đỏ và lá tarragon vào, tiếp tục khuấy đều. Cho thêm nước dùng vào, nấu sôi khoảng 20 phút cho đến khi cạn phân nửa. Nêm thêm một ít gia vị, muối và tiêu.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon nuong ngon vit nuong chao vit nuong mat ong ngon vit nuong nuong

Thưởng thức bánh canh Hội An trái cây cách làm mì Ý nau ca ri chay cơm trắng nắm muối mè ơt chuông Chả cá xào ớt chuông trung luoc Lạ lùng bánh canh vịt miền Tây lam ot ngam trứng rán quái mô cach lam banh canh ghe món kho Thịt ba chỉ kho trứng cút bánh mè đen Sổ tay sò điệp hấp tôm tôm chiên dòn Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn cấm Bánh canh ghẹ tươi tại Sài thành rượu vang Banh mi chung sua dau nanh cách nấu chè trôi nuớc 8 mẹo nấu ăn ngon mà tiết kiệm banh canh gio heo công thức sinh tố bơ chuối moc nhi ca salmon luc lac dưa cải canh ga nau nam va rong bien sinh tố mật ong đủ đủ ba bau Ngã Tư thạch trái chuối lưỡi lợn sốt cha ca boc sa mut cu cai Kem dua Nuoc leo Mắm lóc chả đậu phụ mì sốt trứng cá mon ngon tu luoi heo tự may ví bánh quy canh hạt sen Bánh canh cá lóc hương vị đất cố đô mon Han Quoc gà hun khói Bánh canh cá lóc cách làm bánh canh gà Làm bánh lam vit quay bang chao cha tom Han Quoc ngon nabak kim chi nước thơm ngon che chuoi khoai lang tim ngon Tàu hủ canh nam so nấu chè nếp than long nhãn Đỗ xanh món sashimi cá ức vịt sốt cam chè rau câu thức uống độc đáo Banh màn thau ga nuong bbq cach lam mi udon nau tom MasterChef nước dâu thịt ba rọi rim tôm nấu cháo gan với đậu xanh ngô rang caramel cach lam khoai tay xao thit bánh khoai sắn khoai tay nghien ngon Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá áo khoác dạ bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc chiên cá nguoi sáng tạo Quán bánh canh giò heo chật ních người Làm 3 món sốt hấp dẫn với máy xay cầm món ăn từ trứng dá n các khác Mon luoc mon an cuoi tuan những món ăn đêm độc đáo ở Đà lạt banh canh cha tom ngon Cháo chay chè Thái dưa hấu sữa đá bào Cải chua luon nuong ech ngu sac meo nau an bì heo mi y thit bam dưa món mứt rau củ Đã miệng với 10 món bánh canh siêu ngon cach lam do bien chien gion kem tra xanh bánh bò Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh trung nhoi pho món ăn từ các loại hải sản khác lọ hoa cach lam banh canh cua banh me bi do ngon cach lam banh mi nương Spa CANH GÃ bánh canh ăn chay chả gà banh canh tom thit ngon Bánh canh Trảng Bàng hấp dẫn khách xuc bánh canh Nam Phổ xứ Huế sạm banh canh gia cua ngon côm ruơu cách làm gà nướng Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại